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Pasión de Moscatel
Nuevo producto
- Moscatel
- Bodegas Sierra Norte
- 2023
- DO Valencia
- Ecologico
Vino blanco elaborado por Bodegas Sierra Norte. Variedad 100% Moscatel.
Vino ecológico y apto para veganos.
6 artículos
VINIFICACIÓN:
Tras la vendimia, las uvas son sometidas a una maceración prefermentativa en frío durante 12 horas. Prensado suave para la extracción del mosto. Desfangado estático y posterior fermentación alcohólica a temperatura controlada de unos 14°C. Posterior crianza sobre sus lías finas hasta el momento del embotellado. Los procesos de clarificación, estabilización y filtrado de los vinos antes de su embotellado se realizan de la manera más respetuosa posible, para que su expresión se mantenga al máximo.
NOTAS DE CATA:
Apariencia: Vino blanco color amarillo pajizo pálido.
Perfume: Aroma exquisito característico de la variedad, notas florales, flores blancas y frutales de albaricoque y manzana verde.
Sabor: En boca es frutoso, seco, buena acidez, muy amplio, te llena la boca de matices y te deja una sensación final muy agradable, de gran persistencia.
Graduación: 11% Vol.
MARIDAJE:
Ideal para acompañar pescados, carnes blancas, pastas, quesos y postres.
Temperatura de consumo: 8-10°C.
| Variedad | Moscatel |
| Bodega: | Bodegas Sierra Norte |
| Añada: | 2023 |
| Región: | DO Valencia |
| Ecologico | Ecologico |
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