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Fuenteseca
Nuevo producto
- Macabeo, Sauvignon Blanc
- Bodegas Sierra Norte
- 2023
- DO Utiel Requena
- Ecologico
Fuenteseca de Bodegas Sierra Norte un blanco de coupage procedente de viñedos ecológicos.
Vino ecológico y apto para veganos.
12 artículos
VINIFICACIÓN:
Cada variedad se vendimia de noche, para evitar al máximo la oxidación de los mostos y conservar los matices aromáticos y elaboras por separado.
En bodega se obtiene el mosto puro que es filtrado para obtener un mosto flor de un pequeño prensado. Pasa a fermentación controlada y es trasegado a depósitos de acero inoxidable con una fina lía propia, tras lo que será procesado para su embotellamiento.
NOTAS DE CATA:
Apariencia: Vino blanco color amarillo pálido con destellos verdes, brillante y limpio.
Perfume: En nariz aparecen aromas de flor blanca, fruta tropical, piel de albaricoque e hinojo. Muy complejo y elegante.
Sabor: Fresco en boca, y a la vez amplio, sabroso, con una excelente acidez, muy equilibrado, de final largo y perfumado postgusto.
Graduación: 11% Vol.
MARIDAJE:
Ideal para acompañar todo tipo de arroces y mariscos, así como comida oriental: sushi y sashimi.
Temperatura de consumo: 8-10°C.
| Variedad | Macabeo, Sauvignon Blanc |
| Bodega: | Bodegas Sierra Norte |
| Añada: | 2023 |
| Región: | DO Utiel Requena |
| Ecologico | Ecologico |
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