Tharsys City Blanco

Nuevo producto

  • Macabeo
  • Pago de Tharsys
  • 2019
  • DO Utiel Requena

6 artículos

5,75 €IVA incluído

VINIFICACIÓN:

Vendimia manual, prensado directo de la uva y desfangado estático a baja temperatura del mosto flor. Fermentación a temperatura de 17°C y posterior crianza sobre sus lías en las barricas durante 3 meses.

NOTAS DE CATA:

Apariencia: Vino blanco color amarillo pajizo pálido, con lágrimas finas y lentas, bello y limpio.

Perfume: Notas de frutos amarillos de hueso (albaricoque, ciruela y piel de pomelo). Ligero toque tostado de natillas y galleta.

Sabor: Entrada expresiva, refrescante y frutal. Fantástico equilibrio entre madurez y acidez. Magnífica persistencia y sensación untuosa y fresca final.

Graduación: 12.5% Vol.

MARIDAJE:

Delicioso con platos de pescados blancos poco salseados, berberechos al vapor, navajas a la plancha, y platos tradicionales de mar (pescaito frito, buñuelos de bacalao, calamar rebozado). También es ideal para acompañar cocina asiática, especialmente platos de curry.

Temperatura de consumo: 6-8°C.

Variedad: Macabeo
Bodega: Pago de Tharsys
Añada: 2019
Región: DO Utiel Requena

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96 230 02 79

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