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Sericis Cepas Viejas Merseguera
Nuevo producto
- Merseguera
- Murviedro
- 2019
- DO Valencia
Vino blanco variedad Merseguera con DO Valencia y elaborado por Murviedro.
Vino apto para vegetarianos y veganos.
12 artículos
VINIFICACIÓN:
El vino blanco Sericis se ha elaborado bajo la técnica de maceración carbónica de la variedad Merseguera en Bodegas Murviedro. Cuando la fermentación intracelular alcanza los 2 grados alcohólicos se prensa y acaba la fermentación en barricas de roble. Se realiza el battonage una vez por semana para hacer una crianza sobre lías durante dos meses.
NOTAS DE CATA:
Apariencia: Vino blanco de color amarillo con matices verdosos, muy brillante.
Perfume: Nariz de intensidad media con notas de fruta de hueso madura, acompañadas de componente floral, acabando con suaves toques de hinojo, balsámicos.
Sabor: En boca resulta untuoso, con peso en boca, recuerdos a albaricoque, orejones. Un vino con aires de mediterráneo, acidez de equilibrada y una sensación de longitud notable. Muy persistente.
Graduación: 12% Vol.
MARIDAJE:
Ideal para acompañar en ensaladas, calderetas de pescado, fideuá, paellas, mariscos y carnes blancas. También es un excelente aperitivo.
Temperatura de consumo: 6-8°C.
| Variedad: | Merseguera |
| Bodega: | Murviedro |
| Añada: | 2019 |
| Región: | DO Valencia |
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