Anma Blanco Ver más grande

Anma Blanco

Nuevo producto

  • Garnacha
  • Chozas Carrascal
  • 2019
  • DO Utiel Requena
  • Ecologico

6 artículos

12,80 €IVA incluído

VINIFICACIÓN:

Maceración pelicular de cada variedad durante un máximo de 24 horas a baja temperatura. Separación del mosto flor del mosto prensa, utilizando únicamente calidades óptimas. Desfangado estático leve de los mostos a baja temperatura. Fermentación a baja temperatura.

Permanece en depósitos de acero inoxidable durante 3-4 meses, realizando crianza sobre lías en estos, durante un periodo de 2-3 meses. Posteriormente realiza una maduración en fudre donde permanece un periodo aproximado de 6 meses.

NOTAS DE CATA:

Apariencia: Vino blanco de color amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante.

Perfume: Aromas elegantes, de intensidad media, resaltando notas a flores blancas, recuerdo cítricos y matices a albaricoque y miel suave.

Sabor: Sedoso, envolvente y estructurado en boca. Recuerda las notas ya mencionadas de flores blancas, cítricos, miel, sumando un toque mineral en final de boca.

Graduación: 12% Vol.

MARIDAJE:

Ideal con pescados ligeros, sushi, mariscos, pastas, arroces e incluso carnes blancas.

Temperatura de consumo: 8-10°C.

Variedad: Garnacha
Bodega: Chozas Carrascal
Añada: 2019
Región: DO Utiel Requena
Ecologico Ecologico

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96 230 02 79

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