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Trena
Nuevo producto
- Tardana
- Casa Lo Alto
- 2019
- DO Valencia
Trena 2019 es un vino blanco elaborado con Tardana, variedad autóctona de vid con uvas de hollejo grueso y ciclo largo, muy bien aclimatada al ecosistema del interior de la provincia de Valencia a más de 700 metros sobre el nivel del mar.
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VINIFICACIÓN:
La vendimia se realizó a mano y en cajas de 15 kilos. La fermentación alcohólica fue espontánea, con levaduras silvestres en depósitos de hormigón y fudres de roble de gran capacidad, en los que reposó con sus lías finas hasta el embotellado. Embotellado sin clarificación y con una ligera filtración
| Variedad | Tardana |
| Bodega: | Casa Lo Alto |
| Añada: | 2019 |
| Región: | DO Valencia |
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