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  • Chardonnay, Merseguera, Pinot Noir
  • Finca San Blas
  • 2019
  • DO Utiel Requena

Fermentación a 17°C durante la primera fase, después se deja que aumente a 22°C al final del proceso. Los mostos se vinifican por separado. Crianza sobre lías en depósito durante cinco meses, con removidos periódicos de las levaduras.

12 artículos

6,90 €IVA incluído

NOTAS DE CATA:

Apariencia: Vino blanco de color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Perfume: En nariz es floral, fruta blanca y fruta de hueso (albaricoque y ciruela amarilla), también aparecen cítricos de fondo. Retronasal de hinojo recién pisado y al final tomillo después de una lluvia.

Sabor: En boca es fresco y crujiente, con un final muy agradable y un postgusto largo.

Graduación: 13% Vol.

MARIDAJE:

Solo o con todo tipo de pescados y mariscos, carnes blancas, pastas y arroces marineros, frutas frescas y frutos secos.

Temperatura de consumo: 8-10°C. 

Variedad: Chardonnay, Merseguera, Pinot Noir
Bodega: Finca San Blas
Añada: 2019
Región: DO Utiel Requena

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96 230 02 79

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