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Fuente Seca

Nuevo producto

  • Macabeo, Sauvignon Blanc
  • Bodegas Sierra Norte
  • 2015
  • DO Utiel Requena

6 artículos

5,50 €IVA incluído

Fuenteseca de Bodegas Sierra Norte un blanco de coupage procedente de viñedos ecológicos.

Cada variedad se vendimia de noche, para evitar al máximo la oxidación de los mostos y conservar los matices aromáticos y elaboras por separado

En bodega se obtiene el mosto puro que es filtrado para obtener un mosto flor de un pequeño prensado. Pasa a fermentación controlada y es trasegado a depósitos de acero inoxidable con una fina lía propia, tras lo que será procesado para su embotellamiento

Color Amarillo pálido con destellos verdes, brillante y limpio.
En nariz aparecen aromas de flor blanca, fruta tropical, piel de albaricoque e hinojo. Muy complejo y elegante.
Fresco en boca, y a la vez amplio, sabroso, con una excelente acidez, muy equilibrado, de final largo y perfumado postgusto.

Ideal para acompañar todo tipo de arroces y mariscos, así como comida oriental: sushi y sashimi.

Servir preferentemente a una temperatura de 8-10ºC.

Variedad: Macabeo, Sauvignon Blanc
Bodega: Bodegas Sierra Norte
Añada: 2015
Región: DO Utiel Requena

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