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Cava Vega Medien Brut Nature
Nuevo producto
- Macabeo, Chardonnay
- Unión vinícola del este
- DO Cava
- Ecologico
Vega Medien Brut Nature, un cava ecológico y apto para veganos elaborado por UVE con las variedades Macabeo y Chardonnay.
12 artículos
VINIFICACIÓN:
Ha permanecido más de 15 meses a 16°C en máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni de luz. Ganando día a día en complejidad, redondez en boca y finura en su burbuja.
Buscando el máximo respeto del producto se presenta como Brut Nature, es decir, sin adición de azúcar que enmascare sus virtudes naturalmente adquiridas.
Cava ecológico y apto para veganos.
NOTAS DE CATA:
Apariencia: Cava de color amarillo pajizo con reflejos dorados, luminoso, de burbuja fina, persistente y elegante.
Perfume: De intensa fragancia, despliega aromas de fruta blanca madura sobre un fondo de pastelería y mocca con sutiles notas cítricas.
Sabor: Textura cremosa, amplio y persistente en boca. Acidez equilibrada, con ligeros recuerdos a pan de centeno y final largo.
Graduación: 11.5% Vol.
MARIDAJE:
Especialmente indicado para pescados y carnes al horno.
Temperatura de consumo: 6-8°C.
| Variedad | Macabeo, Chardonnay |
| Bodega: | Unión vinícola del este |
| Región: | DO Cava |
| Ecologico | Ecologico |
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