Cava Dominio de la Vega Expression Brut Ver más grande

Cava Dominio de la Vega Expression Brut Reserva

Nuevo producto

  • Macabeo
  • Dominio de la Vega
  • DO Cava

Expression, cava Brut Reserva elaborado por Dominio de la Vega con la variedad Macabeo.

12 artículos

8,40 €IVA incluído

VINIFICACIÓN:

Se procede al escurrido neumático a baja temperatura y presión para extraer solamente el mosto flor. Decantación y limpieza por frío, sin adición de clarificantes para seguir con su fermentación a temperatura controlada.

Tras el ensamblado de los diferentes vinos, se procede al tiraje en los primeros meses del año. La segunda fermentación y crianza se realiza en nuestras cavas a temperatura baja y constante.

NOTAS DE CATA:

Apariencia: Cava de color amarillo pálido y de burbuja fina.

Perfume: Sus aromas nos recuerdan a bollería o panadería con notas frescas de fruta blanca.

Sabor: En boca se presenta con una entrada redonda y muy agradable, de buena constitución y carbónico, equilibrado e integrado. Final cremoso, largo y agradable.

Graduación: 11.5% Vol.

MARIDAJE:

Solo o con pescados y mariscos, ensaladas, pastas, arroces, platos picantes, comida asiática y todo tipo de aperitivos.

Temperatura de consumo: 6-8°C.

Variedad: Macabeo
Bodega: Dominio de la Vega
Región: DO Cava

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Llámanos:

96 230 02 79

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