Cava Dominio de la Vega Esencia Semi Seco Ver más grande

Cava Dominio de la Vega Esencia Semi Seco

Nuevo producto

  • Macabeo
  • Dominio de la Vega
  • DO Cava

Esencia, un cava semi-seco 100% Macabeo elaborado por Dominio de la Vega.

6 artículos

8,90 €IVA incluído

VINIFICACIÓN:

Se realiza un escurrido neumático a baja temperatura y presión con el objeto de obtener el mosto flor y proceder a la fermentación para dar paso al vino base.

Una vez decidido el coupage correspondiente, se procede al tiraje en los primeros meses del año donde dará comienzo a la segunda fermentación en nuestras cavas a temperatura baja y constante.

NOTAS DE CATA:

Apariencia: Cava de color amarillo pajizo pálido y fina burbuja.

Perfume: Aromas afrutados con notas de cítricos, y fondo de panadería fina.

Sabor: En boca, se presenta con un carbónico muy integrado y un equilibrado dulzor. Final fresco y afrutado.

Graduación: 12.5% Vol.

MARIDAJE:

Solo o con todo tipo de postres, dulces y pastas de té.

Temperatura de consumo: 6-8°C.

Variedad Macabeo
Bodega: Dominio de la Vega
Región: DO Cava

Productos relacionados

Llámanos:

96 230 02 79

Boletín

Suscríbete al newsletter