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Cava Caprasia Reserva
Nuevo producto
- Chardonnay, Macabeo
- Vegalfaro
- 2018
- DO Cava
5 artículos
Caprasia Cava Reserva es un cava de las variedades de Chardonnay y Macabeo de Bodegas y Viñedos Vegalfaro.
La vendimia de este cava fue temprana debida a la sequía previa, dando rendimientos bajos con gran calidad y buen equilibrio entre los ácidos y los azucares. Este cava Brut Nature prefermenta a baja temperatuas y pasa a una segunda fermentación en botella de unos 18 meses sobre rima. Antes del degüelle.
Notas de Cata
Color: Claro y brillante, de color limón pálido con reflejos verdes y abundantes burbujas finas y apretadas.
Nariz: Con pronunciados aromas de flores blancas como jazmín y azahar sobre notas de fruta verde como manzana y pera, además de sutiles toques de levadura y heno.
Boca: Seco, fresco y gratificante en el paladar con sabores de manzana madura, pera "limonera".
| Variedad: | Chardonnay, Macabeo |
| Bodega: | Vegalfaro |
| Añada: | 2018 |
| Región: | DO Cava |
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