Pago de Tharsys Brut Nature Ver más grande

Cava Pago de Tharsys Brut Nature Reserva

Nuevo producto

  • Chardonnay
  • Pago de Tharsys
  • DO Cava
  • Ecologico

Cava Brut Nature 100% Chardonnay Ecológico elaborado por Pago de Tharsys.

12 artículos

20,00 €IVA incluído

VINIFICACIÓN:

Se elabora con uvas de la variedad Chardonnay seleccionadas mediante vendimia manual en su viñedo ecológico. La rima tiene lugar en el subterráneo de la bodega y en este ambiente de gran estabilidad de temperatura y humedad, se realiza la toma de espuma y su crianza, durante más de 20 meses. El removido es manual y se realiza en el mismo sótano.

NOTAS DE CATA:

Apariencia: Cava color amarillo oro viejo brillante, burbuja fina y homogénea que se desprende lentamente formando una corona muy fina, delicada y persistente.

Perfume: Aromas de flores blancas (calas, nenúfar), con frescas notas de musgo y heno fresco. Sutil aroma a mantequilla fresca y corteza de pan tostada.

Sabor: Entrada fresca y limpia, con fantástico equilibrio entre acidez y madurez. Burbujas delicadas y suaves. Sensación de frescura y pureza de larga persistencia en todo el paladar.

Graduación: 12% Vol.

MARIDAJE:

Perfecto compañero de platos de pescados grasos, carnes blancas, guisos marineros, verduras al horno.

Temperatura de consumo: 7-9°C.

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Variedad: Chardonnay
Bodega: Pago de Tharsys
Región: DO Cava
Ecologico Ecologico

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96 230 02 79

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