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L' Alegria
Nuevo producto
- Bobal
- Bruno Murciano & David Sampredro
- 2023
- DO Utiel Requena
6 artículos
L’Alegria de Bruno Murciano es un vino tinto de cepas viejas de la variedad autóctona bobal
Vinificación
- Vendimia a mano y en cajas recogidas en la madrugadas aprovechando el frío que es conservado en bodega dejando las uvas a menos de 4º .
- Tras un suave estrujado pasa a depósitos de cemento de hormigón durante 2-3 meses.
- Madura durante 9 meses en barricas de 500 litros de roble francés.
Cata
- Color oscuro, con brillos cereza y rubí.
- En nariz es intenso con potencia fruta roja cereza, fresa y alguna notas florares muy suaves.
- En boca ligero, acidez muy equilibrada, con algo de tanino que permanece el paladar un largo tiempo.
Otros
- Maridaje: Embutidos y carnes a la brasa.
- Grados: 13% vol.
- Temperatura de Servicio: 11º-13º.
| Variedad | Bobal |
| Bodega: | Bruno Murciano & David Sampredro |
| Añada: | 2023 |
| Región: | DO Utiel Requena |
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