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Membrillera
Nuevo producto
- Bobal
- Bodegas y Viñedos Carres
- 2022
- DO Utiel Requena
Vino tinto de uva bobal con 5 meses de maduración en barrica elaborado por Bodegas y Viñedos Carres en la DO Utiel-Requena.
12 artículos
Membrillera es un vino de autor que procede de viñedos de más de 35 años de antigüedad de la variedad autóctona Bobal. Su recolección y elaboración es totalmente artesanal. Posteriormente envejecido en roble Francés durante 5 meses.
Color negro zafiro por su intensidad y profundidad, con un fino ribete color remolacha. Complejo y lleno de tipicidad de la zona y variedad.
Potente mineralizado, humo, y turba, aunque paradójicamente fresco y lleno de fruta negra, con un notable fondo floral.
Poderoso, "masticable", y lleno de registros en boca, con un volumen tridimensional que llena de aromas y texturas por donde pasa.
Temperatura de servicio entre 15 y 17ºC
| Variedad | Bobal |
| Bodega: | Bodegas y Viñedos Carres |
| Añada: | 2022 |
| Región: | DO Utiel Requena |
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