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David y Goliath
Nuevo producto
- Bobal
- Sexto Elemento
- 2021
3 artículos
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David y Goliath de los creadores de Sexto Elemento, nos presenta un vino Bobal originario de cepas de más de 60 años trabajadas de manera tradicional. El vino pasa por un largo proceso de maceración a baja temperatura. Tras ello pasa 12 meses en barricas de roble americano sobre lías finas con battonages periódico. Ecológico.
Color cereza picota y un ribete purpura cardenal. En nariz aromas a balsámico, fruta madura y toques especiados y algo de torrefacto al finalizar. En boca tiene una acidez muy equilibrada, sabor untuoso y persistente.
| Variedad | Bobal |
| Bodega: | Sexto Elemento |
| Añada: | 2021 |
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