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Nuevo producto

  • Bobal
  • Murviedro
  • 2018
  • DO Utiel Requena

11 artículos

19,95 €IVA incluído

La Casa de la Seda de Murviedro nos presenta un tinto 100% de variedad Bobal. Cosechado en la zona de El Ardal (Requena), de viñedo de más de 70 años. Tras un paso por los procesos de fermentación sobre hollejos, remontado leves, maceración y una fermentación maloláctica, pasa el 80% del vino a un fudre de 5000 litros de roble francés, un 10% en hormigón y el 10% restante en tinaja de barro para su envejecimiento durante 6 meses.

Vino apto para vegetarianos y veganos.

Nota de cata:

Color Rojo púrpura intenso propio de la variedad Bobal.

Aroma Predominan los aromas frutales que recuerdan a frutas del bosque, mezclado con hierbas aromáticas, violetas, y especias como el azafrán.

Sabor En primer término se despliega fruta madura con un punto goloso (confitura de grosellas). Con buena acidez y frescor, el vino se muestra persistente, con taninos sedosos y un fondo mineral.

Maridaje: carnes rojas, caza, embutidos y quesos curados.

Variedad Bobal
Bodega: Murviedro
Añada: 2018
Región: DO Utiel Requena

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96 230 02 79

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