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Cerro Gallina un vino tinto variedad Bobal con producción limitada.
De cepas casi centarias de una pequeña parcela se obtiene poca producción por vid. Pasa por 18 meses de barrica de roble francés y madura un tiempo en botella.
De un color rojo picota muy vivo y bien cubierto.
En nariz con abundante peso de frutos rojos y negros en sazón (cereza, mora, arándanos y grosella), con recuerdos a confitura inglesa. Fondo tostado, especiado y balsámico, con pinceladas de hierba silvestre y flores azules.
En boca, potente y untuoso, redondo, equilibrado, y sobretodo fresco, muy largo y rico. Perfecta integración de la madera, final largo y aromático, con un recuerdo de caramelo con leche.
| Variedad | Bobal |
| Bodega: | CerroGallina |
| Añada: | 2018 |
| Región: | DO Utiel Requena |
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