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Lomalta
Nuevo producto
- Bobal, Merlot, Tempranillo
- Finca San Blas
- 2018
- DO Utiel Requena
12 artículos
Lomanta de Finca San Blas es un vino tinto de copuage de la variedades Bobal (40%), Merlot (30%), Tempranillo (30%).
En Finca San Blas la diferentes variedades pasan por un procreso de maceración durante 3 semanas. Luego pasan por un proceso de fermentación maleoláctica en barricas de roble francés allier con un tostado ligero. Tras ello pasan 9 meses de crianza. El coupage se realiza 3 meses antes del embotellado
Cata:
Color Rojo picota con reflejos granates.
En nariz es un vino intenso con recuerdos a fruta roja y reminiscencias de fruta negra madura.
En boca es fresco, carnoso, sabroso, cremoso y elegante con una gran sensación frutal. Recuerdos a madera muy bien integrada y con un final muy agradable. El postgusto es largo y muy equilibrado.
Marida con todo tipo de carnes rojas y de caza, guisos picantes y especiados, arroces, pasta, quesos curados de intensidad media y alta, foie gras, patés y fiambres de sabor medio-intenso.
| Variedad | Bobal, Merlot, Tempranillo |
| Bodega: | Finca San Blas |
| Añada: | 2018 |
| Región: | DO Utiel Requena |
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