Audentia Reserva Ver más grande

Audentia Reserva

Nuevo producto

  • Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon
  • Murviedro
  • 2014
  • DO Valencia

6 artículos

7,90 €IVA incluído

Audentia Reserva de Murviedro,un vino tinto de las variedades Tempranillo(40%), Monastrell (40%) y Cabernet Sauvignon (20%) con 12 meses de barrica . Tras la selección y recolección las distintas variedades pasan por un proceso de despalillado y suave estrujado. Vinificación por separado en depósitos de acero inoxidable en prolongada maceración con los hollejos, utilizando levaduras seleccionadas. Inicio lento de la fermentación manteniendo una temperatura de 10 a 12°C hasta llegar a un final de fermentación entre 25 a 26°C. Fermentación maloláctica. Ensamblaje y homogeneización. Tras ello reposa en las barricas de roble americano

Nota de Cata.

Color:    Rojo rubí con reflejos teja.

Aroma: Maduro y suave, con elegantes aromas a fruta compotada sobre notas balsámicas (vainilla, tabaco, cacao).

Sabor: Amplio, redondo, untuoso y muy largo. Buena estructura que promete una larga vida en botella.

Maridaje y Servicio: privilegiado de platos muy elaborados a partir de carnes, asados, quesos curados etc. Sírvase a temperatura de 16 a 18ºC. Este vino debe descorcharse como mínimo 30 minutos antes de su servicio

Variedad: Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon
Bodega: Murviedro
Añada: 2014
Región: DO Valencia

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