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Ceremonia

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  • Bobal, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
  • Vicente Gandia
  • 2012
  • DO Utiel Requena

Ceremonia

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Ceremonia un vino de autor de Vicente Gandia combinando de las variedades Tempranillo,Cabernet y Bobal.

De uvas procedentes de pagos seleccionados de la Finca Hoya de Cadenas.

La elaboración se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y  una maceración de 14 días en contacto con sus hollejos. La crianza se efectúa en barricas de roble americano de Missouri durante 12 meses. Posteriormente el vino es afinado en botella durante un mínimo de 18 meses.

Exhibe un bonito color cereza madura, de aspecto limpio y glicérico. En nariz, desprende aromas minerales y acusados rasgos de frutas rojas y negras sobre un fondo especiado de maderas bien ensambladas. La boca nos desvela vigorosidad, amplitud y equilibrio.

Es recomendado para combinar con quesos, carnes rojas y caza.

Variedad: Bobal, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Bodega: Vicente Gandia
Añada: 2012
Región: DO Utiel Requena

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