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  • Bobal, Tempranillo
  • Bodegas Aranleon
  • 2018
  • DO Valencia

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Bles de Aranleon recibe su nombre de una planta autóctona el Chrysanthemus Blés. Se produce con las variedades Bobal (80%)  y Tempranillo (20%)

Para su  proceso de vinificación la uva es despalillada y semiestrujada  en deposito de hormigón donde pasa una fermentación de dos semanas a temperaturas controlada. Tras ello pasa una fermentación maloláctica, en barricas de roble americano y una crianza durante 3 meses.

Ficha de Cata

  •          Color: rojo rubí con ribetes violeta.
  •          Nariz: aromas a frutas del bosque maduras con notas de cacao.
  •          Boca: un paso de boca amable y persistente.

 

Maridaje
Verduras a la parrilla, pescados grasos y quesos semicurados.

Variedad: Bobal, Tempranillo
Bodega: Bodegas Aranleon
Añada: 2018
Región: DO Valencia

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