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VINIFICACIÓN:
Vinificación por separado de las tres variedades. Se elabora el coupage de dichas variedades y se añade mosto fresco de Moscatel. Se refermenta en depósito isobárico donde adquiere su característica aguja. Y en el embotellado recibe algo de azúcar del mosto anterior.
NOTAS DE CATA:
Color: Cereza intenso con reflejos violáceos y finas burbujas.
Aroma: Muy afrutado, intenso, fresco, recuerda a notas de frutas frescas maduras.
Sabor: Refrescante, sabroso y joven. En boca aparece el gas como si fuera crema, recordando los aromas de frutas maduras combinados con un sabor ligeramente dulce, pero fresco.
MARIDAJE:
Ideal para tomar como aperitivo e incluso para acompañar todo tipo de pescados, mariscos y paellas.
Sírvase siempre muy frío, a unos 4ºC.
Variedad | Moscatel, Bobal, Tempranillo |
Bodega: | Murviedro |
Añada: | 2023 |
Región: | DO Valencia |
Vino rosado de la variedad bobal elaborado por Coviñas en la DO Utiel-Requena. Apto para veganos.
Vino rosado de la variedad bobal, DO Utiel-Requena, elaborado por Carlos Carcel.
PARREÑO ROSADO 2015
Bobal de San Juan rosado
Vino rosado de la variedad bobal, elaborado por la bodega Vera de Estenas dentro de la DO Utiel-Requena.
Vino rosado de la variedad Pinot Noir fermentado en barrica y elaborado por bodegas Hispano+Suizas dentro de la DO Valencia.
Rosado joven de la variedad Bobal.
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