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Rose Marine
Nuevo producto
- Garnacha
- Chozas Carrascal
- 2020
- DO Utiel Requena
- Ecologico
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VINIFICACIÓN:
Cada variedad se vinifica por separado. Fermentación a temperatura controlada a menos de 25°C, con maceración entre 2 y 3 semanas dependiendo de cada variedad.
NOTAS DE CATA:
Apariencia: Color rosa pálido - salmón pálido. Limpio y brillante.
Perfume: Aroma limpio con predominancia floral, encontrando asimismo matices frescos debido a su mineralidad de tipo calcáreo. También se hacen presentes los recuerdos a fruta roja silvestre en un segundo plano.
Sabor: Equilibrado y elegante, con gráciles toques minerales que resaltan su longitud y de acidez refrescante. Finalmente, ofrece un sabor frutal y retrogusto de carácter salino.
Graduación: 13% Vol.
MARIDAJE:
Marida a la perfección tanto con pescado y marisco como con carnes blancas y frías. Asimismo, es un buen acompañamiento para ensaladas, pastas y arroces.
Temperatura de consumo: 6-8°C.
| Variedad | Garnacha |
| Bodega: | Chozas Carrascal |
| Añada: | 2020 |
| Región: | DO Utiel Requena |
| Ecologico | Ecologico |
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