Añacal Blanco

Nuevo producto

  • Macabeo, Sauvignon Blanc
  • Dominio de la Vega
  • 2016
  • DO Utiel Requena

Vino blanco joven de las variedades Sauvignon Blanc y Macabeo producido por Dominio de la Vega dentro de la DO Utiel-Requena.

6 artículos

4,80 €IVA incluído

Añacal Blanco es un vino de variedades Sauvignon Blanc y Macabeo elaborado por Dominio de la Vega. Vendimiado a manos y en vendimia nocturno en la zona de la Vega del Magro.

 Para su venificación enfrian  las uvas a 10ºC, extraen de manera selectivo del mosto. Este es decantado y se limpia de forma natural por frío durante 24 horas, sin aditivos ni filros. Pasa por una fermentación con temperatura controlada (16ºC) durante 15 días

Así obtenemos un vino de 11º con tonos de color amarillo brillante pálido de tonos verdosos. Aromas a fruta blanca (pera, manzana, plátano). En boca, es un vino ligero y refrescante con postgusto afrutado.

 Sirvase bien frío ,a 8ºC, para maridar con aperitivos, pescados, mariscos, pasta y ensaladas

Variedad: Macabeo, Sauvignon Blanc
Bodega: Dominio de la Vega
Añada: 2016
Región: DO Utiel Requena

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